photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse

Prise de poste le 20 avril. CDD saisonnier jusqu'au 30 septembre. Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel, un second de cuisine H/F. Vos principales missions : - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service - Réaliser la préparation des plats - Réceptionner et ranger les marchandises - Gérer les stocks, approvisionnements et commandes - Veiller à la mise en application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Faire le lien entre la cuisine et la salle Service en coupure Service du midi et du soir Poste loge et nourri

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous accueillez et renseignez les clients. Vous assurez le secrétariat de l'accueil, la conciergerie de la Résidence, le contrôle des logement, le service et la gestion de stock de l'apéro piscine. Vous parlez impérativement l'Anglais. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Résidence. Travail possible les week-ends et jours fériés en fonction des arrivées. Les missions sont : - Organisation de l'apéro piscine - Accueillir, conseiller et contribuer au bon séjour et à la satisfaction des clients - Réaliser et développer les ventes sur place (vente de services, activités et produits annexes) - Gérer les stocks - Gérer la relation client et les urgences - Être polyvalent(e) - S'assurer de l'entretien des espaces communs et de la piscine - Effectuer la mise en place des équipes de ménage (gestion et réapprovisionnement en linge) - Assurer le contrôle des logements avant les arrivées de clients (mise en place des produits d'accueil, contrôle du ménage...). - Préparation et livraison des paniers petits-déjeuners Profil - Vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire - Débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s - Maîtrise d'une[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à quelques encablures au sud de Cargèse, notre village vacances se cache dans un maquis centenaire et descend jusqu'à la magnifique plage de Menasina. Ici, se trouve notre restaurant et sa terrasse, aussi proche de la grande bleue que nos convives sentent les effluves frais des embruns lors des chaudes soirée d'été C'est là que se trouve votre poste de travail. Notre chef de cuisine cherche son second qui pourra l'aider dans sa mission : - Préparer et cuisiner des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis. - Réaliser les préparations relevant de sa partie. - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. - Entretenir et ranger le matériel. - Organiser et coordonner les activités de l'équipe. - Assurer le remplacement du chef de cuisine en son absence. Tout en ayant les connaissances des incontournables du métier que sont : - Avoir une capacité d'innovation et d'originalité dans la création de recettes. - Connaître les normes HACCP. - Maîtriser les plans alimentaires. - Avoir le sens du service et de la satisfaction client interne et externe. - Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale. Nous proposons[...]

photo Moniteur / Monitrice de voile

Moniteur / Monitrice de voile

Emploi

Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à quelques encablures au sud de Cargèse, notre village vacances se cache dans un maquis centenaire et descend jusqu'à la magnifique plage de Menasina. Nous recherchons un moniteur ou une monitrice sportif(ve) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de l'encadrement et de la mise au disposition des différents supports, auprès de divers publics. Votre rôle est essentiel pour promouvoir la pratique de la voile et le bien-être au sein de notre structure. Responsabilités - Gérer une base nautique avec plusieurs supports (catamarans, planches à voile, kayaks.) - Assurer la sécurité des participants durant les activités nautiques - Fournir des conseils techniques et pédagogiques pour améliorer les sensations. - Organiser des événements de loisirs nautiques - Encadrer et manager - Participer aux différents évènements du Village - Assurer la promotion de votre activité au sein du Village Profil : - BEES Voile ou équivalent - Expérience dans la fonction ainsi qu'en management d'équipe - Bonne connaissance en entretien/réparation du matériel nautique - Permis côtier exigé Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous reconnaitrons[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un village de vacance; Prise de poste au 24 Mars 2025. Vous aurez en charge d' exécuter des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage, écaillage et nettoyage). Nettoyer, entretenir et ranger la vaisselle, les matériels équipements et locaux. Appliquer des consignes. Exécuter des tâches de plonge avec mise en place des machines.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous aurez en charge le rayon boucherie. Doté(e) d'un sens aigu du détail, vous garantissez des produits de qualité. Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce